Multicookerul și-a luat locul de drept în bucătăria multor gospodine. O puteți folosi pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare. Dar știați că puteți închide compotul în el pentru iarnă. În același timp, acest lucru este foarte ușor de făcut.
Într-un aragaz lent, puteți face un compot de fructe cu zmeură și cireșe. În afară de zahăr și puțină apă, nu este nevoie de nimic altceva. Pe lângă gustul dulce, trebuie remarcat faptul că veți obține și un produs vitaminic, deoarece zmeura este bogată în pectine, fibre și conține mult cupru și fier, precum și vitamine. Cireșul nu este mai puțin util cu conținutul său de iod, fier, acid malic, flavonoide, pectină.
Pentru gătit avem nevoie de:
Zmeură - 500 de grame
Cireșe - 300 de grame
Zahar - 400 de grame
Apă - 3 litri
Metoda de gătit
Boabele din compot vor fi așezate întregi. Mai întâi, trebuie să clătiți bine fructele de pădure, să scoateți semințele din cireșe. Siropul de zahăr se prepară într-un aragaz lent. Zahărul se pune în vasul dispozitivului, se toarnă apă. În opțiunea „Tocanită”, fierbeți până se dizolvă zahărul.
Borcanele sunt sterilizate, apoi se pun fructe de pădure, se toarnă sirop de zahăr fierbinte, capacele sterilizate sunt strâns răsucite. Este mai bine să întoarceți compotul până când se răcește, păstrați borcanele într-un loc cald. După ce totul s-a răcit, îl puteți depozita.
