Dovleacul este o legumă foarte hrănitoare. Sucul de dovleac ajută la întărirea sistemului imunitar, saturează organismul cu substanțe utile. Puteți face suc de dovleac excelent fără storcător.
- Curățați dovleacul, tăiați-l în bucăți, puneți-l într-o cratiță. Pentru prepararea unei băuturi, leguma este potrivită atât proaspătă, cât și congelată.
- Se toarnă puțină apă într-o cratiță și se pune pe aragaz. Leguma va trebui să fie ușor obosită la foc moderat. Gatiti bucatile pana se inmoaie.
- Apoi macinați dovleacul cu un blender. Dacă nu există blender, puteți frământa bine dovleacul obosit cu o zdrobire.
- Se adaugă acid citric, zahăr granulat după gust. În loc de acid, puteți turna suc de citrice proaspăt stors: lămâie sau portocală. Amestecăm bine toate ingredientele.
- Piureul gros rezultat este diluat cu apă până la consistența dorită. Sucul de dovleac este gata.
Băutura cu pulpă delicată este foarte plăcută la gust. Pentru depozitare îndelungată, fierbem sucul, îl turnăm în borcane sterilizate, le rostogolim.
Deși dovleacul are o mulțime de proprietăți medicinale, trebuie remarcat faptul că leguma dulce are contraindicații. Dovleacul nu este recomandat să fie consumat dacă există forme complexe de diabet zaharat, este, de asemenea, foarte atent cu ulcerele de stomac, bolile duodenului, gastrita cu aciditate scăzută.
Dacă bolile de mai sus nu vă deranjează, vă puteți bucura în siguranță de sucul delicat și nutritiv. Leguma va avea un efect benefic asupra sănătății corpului.
