Printre diversele posibilități de a vă face viața culinară mai ușoară, geanta de prăjire este foarte populară. După ce îl folosiți, nu trebuie să spălați foaia de copt, mâncarea nu arde și își păstrează toate proprietățile utile. Mai mult, vă permite să pregătiți multe feluri de mâncare diferite și delicioase.
Instrucțiuni
Pasul 1
Verificați grosimea pungii de copt înainte de a începe să gătiți. Dacă are mai puțin de 15 microni, nu poate fi utilizat în cuptoarele preîncălzite. În acest caz, puneți alimentele într-un cuptor rece și apoi setați temperatura dorită.
Pasul 2
Așezați ingredientele pregătite în pungă, astfel încât să fie suficient aer în interior. Pre-poziționați manșonul cu cusătura în jos. Lăsați capetele libere pe ambele părți pentru a ușura legarea. Folosiți elemente de fixare speciale sau pur și simplu fixați cu fir. Principalul lucru este că nodurile sunt suficient de puternice, altfel se va revărsa tot sucul.
Pasul 3
Așezați manșonul în foaia de copt astfel încât să nu atingă părțile laterale. Nu uitați să faceți găuri în punga de copt cu o scobitoare sau o furculiță pentru a scoate aerul. În caz contrar, vă va întinde nodurile și sucul va curge. Acest lucru nu va strica foarte mult gustul vasului, dar va fi foarte greu să speli tava! Pentru unele feluri de mâncare, aceste găuri sunt opționale, de exemplu, dacă doriți să gătiți pulpe de pui.
Pasul 4
Deschideți punga cu puțin timp înainte de a scoate alimentele din cuptor, dacă doriți o crustă crocantă frumoasă pe ea. Dacă preferați mâncărurile înăbușite decât cele prăjite, nu este nevoie să tăiați mâneca.
Pasul 5
Utilizați pungi pentru a pregăti o mare varietate de feluri de mâncare: rezultă perfect carne, carne de pasăre, feluri de mâncare de legume, deserturi dulci. Chiar și faimoasa gâscă de Crăciun nu va necesita niciun efort - trebuie doar să-i pregătești carcasa, să o împachetezi într-o pungă și să o trimiți la cuptor. Nu vei fi uitat de mirosurile încântătoare care se răspândesc prin bucătărie, așa că trebuie doar să urci și să oprești aragazul. Fierbeți limba în mânecă: pre-marinati-o în apă clocotită cu adăugarea de condimente și apoi pur și simplu puneți-o împreună cu marinada în mânecă. Vasul rezultat va fi foarte moale și fraged.
