Brânza, puiul și ciupercile sunt o combinație cu care puteți experimenta sub diferite forme adăugând o varietate de sosuri sau marinate. Una dintre rețetele simple sunt piepturile de pui marinate în miere și muștar, coapte cu ciuperci și brânză. O masă rapidă și delicioasă pentru întreaga familie.
Este necesar
- - 3 piept de pui (6 file);
- - 60 ml miere și muștar;
- - 2 lingurite de suc de lamaie;
- - 12 materiale plastice de slănină;
- - 200 gr. șampanie;
- - 150 gr. brânză;
- - o lingura de patrunjel uscat, boia, piper si sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se amestecă miere, suc de lămâie și muștar. Marinati puiul timp de 2 ore.
Pasul 2
Se prăjește ușor slănina într-o tigaie. După aceea, puiul până la jumătate gătit - 5 minute pe fiecare parte.
Pasul 3
În aceeași tigaie, prăjiți ciupercile tăiate în plastic cu puțină sare.
Pasul 4
Presară matrița cu ulei, întinde puiul și presară piper, sare și boia. Pentru fiecare bucată de pui, puneți 2 bucăți de slănină.
Pasul 5
Adăugați șampoane. Presară totul cu generozitate cu brânză și pătrunjel.
Pasul 6
Coacem la cuptor (175C) 20-25 minute. Se servește cu orice garnitură după gust.
