Cum Se Fac Burgeri

Cuprins:

Cum Se Fac Burgeri
Cum Se Fac Burgeri

Video: Cum Se Fac Burgeri

Video: Cum Se Fac Burgeri
Video: Burger de vita facut in casa (CC Eng Sub) | JamilaCuisine 2024, Martie
Anonim

Rulouri de scorțișoară cu aluat de drojdie aromate, gustoase și delicate. Aluatul este preparat simplu și fără agitații inutile, se dovedește moale și nu se stinge.

Chifle
Chifle

Este necesar

  • Pentru test:
  • - Lapte cald 400 ml;
  • - făină 700 g;
  • - zahar 100 g;
  • - drojdie uscată 2 lingurițe;
  • - sare 1/3 linguriță;
  • - unt topit 100 g;
  • Pentru umplere:
  • - Zahar 100 g;
  • - unt topit 50 g.
  • - scorțișoară măcinată.
  • Pentru stropire:
  • - Zahăr simplu, vanilat sau trestie;
  • - lapte sau ou.

Instrucțiuni

Pasul 1

Într-un recipient separat, amestecați laptele cald, drojdia uscată, zahărul și lăsați timp de 10-15 minute. După scurgerea timpului, adăugați ulei, sare și treptat făină. Aluatul se frământă mai întâi cu o lingură, apoi cu mâinile, se acoperă cu folie alimentară și se îndepărtează timp de o oră într-un loc cald.

Pasul 2

Presărați făină pe un covor de silicon sau altă suprafață, transferați aluatul, împărțiți-l în două părți egale. Se întinde aluatul într-un strat de 5-7 mm, se unge cu unt, se presară zahăr și scorțișoară. Pentru umplutură, puteți folosi semințe de cocos sau mac. Rulați-l într-o rolă, tăiați-o în porții, transferați-o pe o foaie de copt, lăsați-o să se odihnească sub un prosop timp de 20 de minute, astfel încât chiflele se vor forma și vor crește.

Pasul 3

Aluatul este uns cu lapte, presărat cu zahăr sau alte stropi, introdus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° timp de 20 - 30 de minute. Acoperiți chiflele terminate cu un prosop de ceai timp de 20 de minute.

Recomandat: