Toată lumea așteaptă cu nerăbdare sezonul picnicului. Plecarea cu toată familia și prietenii la natură este un eveniment, iar grătarul cu fum este o tradiție. Pentru a impresiona pe toată lumea cu carne și alte delicii, marinează-le conform rețetelor din diferite țări.
Bavareză (pentru 800 g de porc) 50 g de muștar bavarez, 20 g de miere, 300 ml de bere ușoară, un vârf de maghiran, piper, sare. Marinati timp de 2 ore.
Mexican (pentru 800 g de creveți) 50 de tequila, 1 păstăi de ardei iute și vanilie fiecare, câte 50 ml suc de lămâie și portocale, 2 linguri de ulei de măsline, carieră, sare. Marinati timp de 1 ora.
În thailandez (pentru 800 g de pui) 400 ml de lapte de cocos, 3 linguri de zahăr, un vârf de ghimbir și ari fiecare, suc de 1 lămâie, 2 căței de usturoi, 1 păstăi de chili verde. Marinati cel putin 1 ora.
În limba chineză (pentru 800 g de miel) 50 ml ulei de susan, 70 ml oțet de soia și vin, 1 cățel de usturoi, un vârf de susan. Marinati kebabul timp de 2 ore.
În greacă (pentru 800 g file de pește) 50 ml ulei de măsline, sare, piper. Marinati timp de 1 ora.
