O salată foarte consistentă pe care bărbații o adoră pur și simplu, deoarece carnea este delicatesa lor preferată.
Este necesar
- -350 g carne de porc slabă
- -1 ardei gras roșu
- -1 BUC. dovlecel
- -1 ceapă
- -1 lămâie
- -3 ovăz sau alte tortilla
- -2 linguri de oțet balsamic
- -2 linguri de sos de soia
- -2 linguri ulei de măsline
- - verde și sare după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți carnea și apoi tăiați-o în bucăți mici. Între timp, încălziți o tigaie cu ulei de măsline, adăugați oțet și sos. Puneți carnea de porc într-o tigaie, prăjiți-o la foc mare, amestecând continuu, până se rumeneste.
Pasul 2
Încălziți cuptorul la 180 de grade. Puneți carnea pe o foaie de copt împreună cu sosul (jumătate din masa totală) în care a fost gătită. Coaceți carnea până se înmoaie. Creșteți căldura dacă este necesar. Verificați carnea tăind-o. În interior, ar trebui să aibă o culoare uniformă, fără o nuanță roz - suculentă și moale.
Pasul 3
Tăiați dovleceii, ardeii și ceapa în cuburi sau pene mici. Ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune. Puneți legumele în tigaia în care a fost gătită carnea, ar fi trebuit să rămână puțin sos acolo și prăjiți la foc mediu timp de 7 minute, amestecând continuu.
Pasul 4
După ce toate ingredientele sunt fierte, amestecați-le și apoi stropiți cu suc de lămâie proaspăt stors. Puneți masa pe tortilla, presărați cu ierburi și serviți.
