Cupcakes-urile drăguțe decorate cu gem de zmeură cu frișcă și fluturi colorate sunt foarte ușor de preparat și se dovedesc a fi consistente și parfumate.
Este necesar
- Pentru test:
- - 160 g unt;
- - 120 g zahăr glazură;
- - 165 g făină de grâu;
- - 1 1/2 linguriță praf de copt;
- - 3 ouă;
- - coaja de 1 lamaie;
- - 1 lingurita de extract de lamaie;
- Pentru crema:
- - 3/4 - 1 pahar de gem de zmeură;
- - 250 ml smântână grea;
- - 1 lingură. o lingură de zahăr pudră;
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru briose, cerneti faina si combinati cu praful de copt.
Pasul 2
Bateți untul și zahărul glazurat până când sunt pufoase și netede. În timp ce adăugați ouă în amestec, unul câte unul, continuați să bateți până se omogenizează. Adăugați coaja de lămâie și amestecați din nou.
Pasul 3
Combinați amestecul de făină cu masa cremoasă.
Pasul 4
Împărțiți aluatul în cutii pre-unse. Coaceți briosele la 180 ° C timp de 20 de minute.
Pasul 5
Pregătiți smântâna - bateți smântâna, adăugând treptat zahărul glace.
Pasul 6
Din cupcakes-urile răcite, tăiați vârfurile „capacelor” cu un cuțit, tăiați-le în jumătate - acestea vor fi aripile fluturilor.
Pasul 7
Puneți o lingură de gem de zmeură deasupra fiecărui cupcake, apoi decorați cu cremă, atașați aripile. Se presară cu zahăr pudră.
