O brioșă de ciocolată albă foarte ușor de făcut este o opțiune excelentă pentru o petrecere cu ceai. Textura sa este delicată și incredibil de aerisită, fiecare piesă se va topi în gură.
Este necesar
- - 135 g unt;
- - 135 g zahăr;
- - 135 g ciocolată albă;
- - 120 g făină;
- - 4 ouă;
- - o linguriță de praf de copt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 180C. Ungeți tigaia cu puțin ulei.
Pasul 2
Rupeti ciocolata alba in bucati si topiti-o impreuna cu untul intr-o baie de apa sau in cuptorul cu microunde.
Pasul 3
Într-un alt castron, bateți zahărul cu ouă, astfel încât masa să dubleze volumul și să fie foarte aerisită.
Pasul 4
Adăugați ciocolata topită și untul la amestecul de ouă și zahăr și amestecați până la omogenizare. Se toarnă făina cernută cu praful de copt în vas, se amestecă din nou până se obține un aluat omogen.
Pasul 5
Punem aluatul într-o matriță și trimitem tortul la cuptor pentru 45 de minute. După aceea, lăsați tortul să se răcească ușor în formă (10-15 minute), transferați-l cu grijă în vas. Pentru frumusețe, presărați produsele coapte cu zahăr pudră.
