Este atât de ușor să vă surprindeți și să vă mulțumiți gospodăria și oaspeții, pregătind mult timp bile originale frumoase și luminoase în locul binecunoscutului „hering sub o haină de blană”.
Este necesar
- - 410 g sfeclă;
- - 290 g morcovi;
- - 225 g brânză tare;
- - 9 ouă;
- - 180 g file de hering;
- - 90 g sâmburi de nucă;
- - 20 g usturoi;
- - 220 ml maioneză;
- - 120 g patrunjel si marar.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți morcovii și sfecla, curățați și fierbeți până se înmoaie. Lăsați o sfeclă pentru sos de salată. Radeți sfecla și morcovii rămași în diferite recipiente.
Pasul 2
Curățați usturoiul, tăiați-l mărunt. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră, împărțiți-o în jumătate. Scoateți toate semințele din hering și tăiați-le mărunt.
Pasul 3
Se fierb ouăle, se răcește, se curăță. Așezați câteva ouă, separați albusurile de gălbenușuri de cealaltă parte a ouălor. Puneți gălbenușurile bine.
Pasul 4
Se amestecă sfecla cu brânză rasă, maioneză și gălbenușuri. Formați mici prăjituri din amestecul rezultat, puneți o bucată de hering în centrul fiecăruia dintre ele și apoi rotiți-le în bile.
Pasul 5
Se amestecă morcovii cu proteine, maioneză, a doua jumătate a brânzei, usturoiul. Din acest amestec, de asemenea, mucegai prăjituri, pune jumătate de nucă în mijlocul fiecăruia dintre ele și rulează în bile.
Pasul 6
Tăiați sfecla stângă într-un cerc în benzi subțiri și înfășurați-le sub formă de suporturi pentru bilele de sfeclă. Transferați bilele de morcov în jumătățile de ou. Decorează întregul vas cu ierburi.
