O delicatesă strălucitoare va fi un deliciu festiv excelent. Baza de ciocolată glazurată dă dovadă perfectă de gustul delicat al aluatului de caș.
Este necesar
- - 1, 5 pahare de brânză de vaci;
- - 1, 5 pahare de făină;
- - 300 g de unt;
- - 80 g zahăr;
- - 1 pungă de zahăr vanilat;
- - 1 lingurita praf de copt;
- Pentru glazură:
- - 400 g de ciocolată albă;
- - colorant alimentar;
- Pentru decorare:
- - panglica din satin de 30 cm;
- - 10 mărgele (comestibile, cofetărie);
- - 3 clopote;
- - 10 lumânări;
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți aluatul. Bateți brânza de vaci cu un blender sau treceți printr-o sită, astfel încât masa de caș din produsele coapte terminate să fie omogenă și aerisită.
Pasul 2
Apoi puneți brânza de vaci într-un castron, tăiați untul rece (dar nu înghețat) cu un cuțit, adăugați zahăr, amestecați bine. Se amestecă făina cu praful de copt, se adaugă la amestecul de caș.
Pasul 3
Bateți bine ouăle și zahărul vanilat. Apoi adăugați la masa principală de caș-crem. Frământați aluatul și dați-l la frigider timp de 30 de minute. Pentru iubitorii de delicatese cu ciocolată, puteți adăuga cacao în aluat.
Pasul 4
Realizați un șablon pentru brad de dimensiunea dorită. Întindeți aluatul într-un strat alungit și folosiți un șablon pentru a tăia silueta pomului de Crăciun cu un cuțit. Se transferă pe o foaie de copt și se coace într-un cuptor preîncălzit.
Pasul 5
Pregătiți glazura. Topiți ciocolata albă, adăugați vopseaua verde la ea. Transferați tortul în grătar.
Pasul 6
Se toarnă ușor ciocolată caldă peste patiserie, începând de la mijlocul formei și întinzându-se pe toată suprafața până la refuz. Lăsați tortul pentru a seta ciocolata.
Pasul 7
Între timp, faceți arcuri din panglici pentru decorare. Lipiți ușor mărgelele și clopotele pe copac.
Pasul 8
Atașați lumânări în jurul marginilor frumuseții verzi. Decorează cu mărgele, așezându-le în rânduri sub formă de ghirlande aruncate din ramură în ramură.
