Când pregăteam acest cookie, primii fulgi de zăpadă au zburat din cer în afara ferestrei. Am fost atât de încântați, am sărit imediat pe balcon, pisica noastră Vaska ne-a privit cu ochi nebuni, neîndrăznind să iasă din cameră. În general, în timp ce eu și fiica mea ne distram, cookie-urile noastre aproape au ars. Am făcut-o în ultimul moment! Și a ieșit foarte gustos!
Este necesar
- - 1 pachet de unt (200 g),
- - o jumătate de pahar de zahăr pudră,
- - 250 g făină de clătite,
- - coajă de 1 portocală,
- - zahăr de topping gata preparat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți untul topit, adăugați zahăr pudră și coaja de portocală rasă, amestecați. Adăugați făină de clătite (spre deosebire de făina obișnuită, această făină conține deja praf de copt), precum și sare și praf de ouă. Formează bile mici din aluatul rezultat, apoi aplatizează-le și pune-le pe o foaie de copt tapetată cu ulei vegetal și tapetată cu pergament.
Pasul 2
O parte din aluat poate fi separată și se pot adăuga 2 lingurițe. pudră de cacao - astfel veți obține 2 tipuri de fursecuri simultan, ușoare și ciocolată. Și puteți rula biscuiții înveliți cu sirop în fulgi de migdale sau alte nuci zdrobite.
Pasul 3
Coaceți la 190 de grade până se rumenesc. Scoateți cookie-urile terminate din cuptor și scoateți-le din foaia de copt împreună cu pergamentul. Puteți separa produsele de hârtie atunci când sunt reci. Ungeți biscuiții cu sirop deasupra (amestecați 2 linguri de zahăr cu apă și fierbeți până când se dizolvă boabele) și apoi rotiți-le în stropiți cu zahăr.
