Cei care își urmează îndeaproape silueta, dar totuși doresc să se delecteze cu un desert sănătos, vor fi interesați de rețeta de fursecuri cu fulgi de ovăz cu conținut scăzut de calorii, care este destul de ușor de preparat.
Ingrediente:
- 240 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- 2 albușuri;
- 1 banana coapta;
- o jumătate de măr neîndulcit;
- zahăr sau miere - 1 lingură;
- scorțișoară - 1 vârf;
- fulgi „hercules” - 100 g.
Pregătire:
- Se amestecă brânza de vaci cu zahăr sau miere (sau se diluează câteva tablete de îndulcitor cu apă și se adaugă și brânza de vaci).
- Bateți bine banana cu o furculiță până devine moale. Radeți mărul pe o răzătoare fină, amestecați toate ingredientele.
- Spargeți 2 ouă, separați gălbenușurile, nu avem nevoie de ele. Se amestecă proteinele rezultate cu brânză de vaci și banane.
- Adăugați la masa rezultată un mic vârf de scorțișoară sau orice alt condiment care vă place. Coacerea acestor cookie-uri este o scuză excelentă pentru a experimenta! Încercați să adăugați fulgi de nucă de cocos (o combinație excelentă de nucă de cocos și banană - adevărată pinacolada tropicală!), Nuci măcinate, semințe de mac, semințe de susan, chipsuri de ciocolată (numai ciocolată neagră) sau un vârf de cuișoare măcinate, cardamom sau ghimbir.
- Se cântăresc 80 g de fulgi instant Hercules pe o scală electronică. Dacă aveți un râșniță de cafea, îl puteți folosi pentru a măcina fulgii la o stare de făină. Apoi, textura fursecului finit va fi mai delicată. Dacă nu există un astfel de dispozitiv, atunci nu contează. Puteți adăuga în siguranță fulgi întregi la aceste cookie-uri - ca rezultat, acestea vor fi înmuiate în aluat și vor crăpa puțin în cookie-uri.
- Adăugați ovăz laminat la restul ingredientelor. Amesteca bine.
- Este timpul să preîncălziți cuptorul. Pune cuptorul să se încălzească până la 150 de grade.
- Luăm porții mici din aluat cu o lingură sau cu mâinile ude, sub formă de mici prăjituri întindem viitoarele fursecuri pe o foaie de copt, care trebuie mai întâi acoperită cu hârtie de pergament sau folosind un covor de silicon. Puteți unge o foaie de copt cu ulei vegetal, acest lucru nu va adăuga un conținut caloric special în vas, iar pe cookie-uri va apărea o crustă prăjită. Apăsați puțin prăjiturile cu mâinile noastre, dându-le o formă plată.
- Coacem fursecurile timp de 15-25 de minute, până se rumenesc.
- Cookie-urile sunt bune atât la cald, cât și la rece. În plus, ar fi frumos să-i iei cu tine la o gustare, pentru a nu te lăsa tentat de mai multe delicatese gata preparate bogate în calorii.
