Pasul 1
Pentru început, gătim orez, iau orez cu bob lung tot timpul, deoarece nu fierbe foarte mult și nu se transformă în terci, îl adăugăm la apă sărată clocotită și fierbem la foc mic timp de aproximativ 30 de minute. Punând orez pe aragaz lângă el, punem și ouă la fiert.
După orez și ouă
Este necesar
1 cutie de porumb sau măsline, 1 pachet de chipsuri, 4 ouă, 3 castraveți proaspeți medii, 250 gr. orez, 1 cutie de ficat de cod, 50 de grame de unt, maioneză, ierburi, sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru început, gătim orez, iau orez cu bob lung tot timpul, deoarece nu fierbe foarte mult și nu se transformă în terci, îl adăugăm la apă sărată clocotită și fierbem la foc mic timp de aproximativ 30 de minute. Punând orez pe aragaz lângă el, punem și ouă la fiert.
După ce orezul și ouăle sunt fierte, se toarnă orezul într-o strecurătoare și se clătește sub apă curgătoare. După spălarea orezului, adăugați o bucată de unt, amestecați și lăsați să se răcească. Se toarnă ouăle într-un castron cu apă rece, acest lucru este necesar pentru a se răci mai repede. În timp ce orezul nostru cu ouă se răcește, vom pregăti alte ingrediente.
Pasul 2
Tăiați castraveții proaspeți în cuburi mici.
Luăm borcanul cu ficat de cod. Întindem ficatul pe o tăietură și îl frământăm cu o furculiță.
Scoatem ouăle din apă și, de asemenea, conform aceluiași principiu ca ficatul, imităm cu o furculiță.
Toate acestea, castraveți și ficat de cod, puse deoparte.
Pasul 3
Începem să ne construim capodopera.
Pentru început, trebuie să luați un vas rotund, lat, de mică adâncime, după care ne așezăm produsele pe el, strat cu strat. În același timp, formăm un cerc al unui anumit strat în centru, plecând de la margini aproximativ 2-3 cm.
Primul strat: orez răcit, îmbrăcați cu maioneză;
Al doilea strat: felii de castraveți proaspeți;
Al treilea strat: ficat de cod, îmbrăcați cu maioneză;
Al 4-lea: strat: ouă, îmbrăcați cu maioneză.
Pasul 4
Acum a venit rândul decorului.
Deasupra salatei, întindeți uniform porumbul sau măslinele mărunțite în întregul perimetru.
Presară părțile laterale ale salatei cu oul rămas.
Luăm maioneză și facem pe partea de sus a porumbului, ceva de genul unei cuști, așa cum se arată în imagine.
Tăiem verdele.
Pasul 5
Ne terminăm compoziția.
Presară marginile cu ierburi, deasupra în cerc.
Luați chipsurile și așezați-le în jurul salatei în spațiul rămas de pe platou.
Asta e tot!!!
