Conform acestei rețete, un tort cu banane este gătit în doar 30 de minute, dar se dovedește a fi foarte gustos, satisfăcător, dulce și nu la fel de bogat în calorii ca alte prăjituri.
Este necesar
- • Unt - 220 g;
- • Zahăr granulat alb - 2, 5 pahare;
- • Ou de pui - 3 buc;
- • Extract de vanilie - 3,5 lingurițe;
- • Făină - 450 g;
- • Bicarbonat de sodiu - 1/3 linguriță;
- • Sare de masă - ¼ linguriță;
- • Zară - ¼ pahar;
- • Suc de lămâie - 4 lingurițe;
- • Piure de banane - 80 g;
- • Unt - o jumătate de pahar;
- • Cremă de brânză - 1 pachet;
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 135 de grade. Măcinați untul și făina într-o mică mașină de tuns.
Pasul 2
Într-un castron adânc, amestecați piureul de banane cu sucul de lămâie, lăsați-l deoparte într-un loc răcoros. Într-un castron separat, combinați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea și lăsați-le deoparte pentru o vreme.
Pasul 3
Combinați smântâna, 220 g unt și jumătate de pahar de zahăr granulat într-un castron mare. Bateți ingredientele cu un mixer până la o consistență ușoară aerisită. Bate ouăle într-un castron pe rând (după ce un ou a intrat, adaugă altul) și apoi amestecă cu 2 lingurițe de vanilie.
Pasul 4
Se toarnă ușor amestecul și zeama în făină bine. Adăugați piureul de banane finit. Așezați aluatul într-un vas de copt uns.
Pasul 5
Coaceți prăjiturile în cuptorul preîncălzit timp de 1 oră (până când o furculiță din centrul tortului iese curată).
Pasul 6
Scoateți tortul finit din cuptor și puneți-l în frigider pentru răcire. Acest lucru va menține tortul suficient de umed.
Pasul 7
Pentru a pregăti glazura într-un recipient adânc, combinați smântâna, o jumătate de pahar de unt și crema de brânză.
Pasul 8
Bateți ingredientele până se omogenizează și apoi adăugați 1 linguriță de extract de vanilie și bateți din nou la viteză mică. Ungeți prăjiturile răcite alternativ cu glazură abundentă.
