Crema de banane este incredibil de gustoasă și aromată. Cu el, prăjiturile devin o adevărată delicatesă exotică. În același timp, prăjiturile cu biscuiți sunt înmuiate cu o astfel de cremă foarte repede. El face prăjituri fragede și aerisite.
Cremă de banane cu lapte condensat
Pentru a prepara crema, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- banana coaptă (punctele negre trebuie să fie prezente pe coaja sa) - 3 buc.;
- lapte condensat - 1 cutie;
- zahăr vanilat - 1 plic;
- unt (poate fi utilizat cu un conținut scăzut de grăsimi) - 200 g.
Mai întâi trebuie să luați uleiul și să îl lăsați la temperatura camerei timp de 1-2 ore. În acest timp, va avea timp să se înmoaie. Apoi luați bananele și coajați-le. Tăiați fructele în felii subțiri. Așezați untul și bananele într-un blender, apoi bateți amestecul timp de 5-7 minute.
Deschideți o cutie de lapte condensat și turnați peste ingredientele principale. Adăugați acolo o pungă cu zahăr vanilat și amestecați cu o lingură. Apoi, porniți blenderul la viteză medie și continuați să bateți masa până la omogenizare. Când crema este gata, puteți unge imediat cu ea prăjiturile de biscuiți. În același timp, este recomandat să umpleți mijlocul tortului cu o porție mare de smântână, pentru ca ulterior desertul să nu se dovedească uscat.
Cremă acră cremă de banane
Această cremă necesită următoarele produse:
- banana - 2 buc.;
- zahăr glazur - 2 linguri. linguri;
- vanilină - 1 plic;
- smântână - 200 g.
Luați smântână și adăugați zahăr pudră. Începeți să bateți ingredientele cu un mixer timp de 5 minute. Luați banane, curățați-le și tăiați-le în bucăți mici. Trimiteți-le într-un blender și amestecați ușor. Transferați-l în smântână și continuați să bateți încă 10 minute. Apoi puteți unge prăjituri de biscuiți cu cremă de banane gata preparată.
Cremă de banane pe bază de cremă
Această cremă este excelentă pentru prăjiturile care nu vor fi pre-înmuiute în sirop. Pentru a-l pregăti, aveți nevoie de următoarele:
- smântână grea - 250 g;
- banana - 3 buc.;
- zahăr glazur - 100 g;
- lichior Baileys - 1 lingură. lingura.
Luați banane, curățați-le, tăiați-le în bucăți mici, apoi zdrobiți-le cu o furculiță pentru a face un piure neted. Adăugați lichior și amestecați bine masa. Luați un castron separat și turnați smântâna răcită în el. Începeți să le bateți cu un mixer. Adăugați zahărul glazur după 5 minute. Apoi continuați să biciuieți smântâna până când se îngroașă. Apoi adăugați piureul de banane la ele, folosind o lingură, amestecați ușor ingredientele. Când amestecul este neted, îl puteți folosi pentru a crea un tort.
