Nici o petrecere nu este completă fără aperitive, care nu numai că dau plăcere gustului, ci și decorează masa. Un aperitiv rapid și frumos - frigarui de pui cu ardei iute.
Este necesar
- - piept de pui;
- - 50 ml ulei de măsline;
- - lămâie;
- - coriandru proaspat (poti folosi patrunjel);
- - 2-3 ardei iute uscate;
- - un cățel de usturoi;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, tăiați pieptul în bucăți mici și tocați usturoiul.
Pasul 2
Folosind un pistil, frecați ardeiul iute și usturoiul.
Pasul 3
Adăugați coriandru tocat (pătrunjel) și stoarceți sucul unei jumătăți de lămâie.
Pasul 4
Se toarnă uleiul de măsline, se amestecă ingredientele și se pun bucățile de pui în vas, se amestecă cu sosul. Puneți câteva felii de lămâie deasupra și lăsați la marinat 30 de minute.
Pasul 5
Înșirăm bucăți de pui pe frigarui de lemn, sare după gust și prăjim într-o tigaie sau grătar pe ambele părți până se rumenesc.
Pasul 6
Se servește cu pene de lămâie și se presară cu puțină plantă tocată. O gustare rapidă și sărată este gata!
