Dacă mai este mai puțin de o oră până la sosirea neplanificată a oaspeților, îi puteți surprinde cu o gustare neobișnuită sub formă de fursecuri cu slănină și brânză, care vor necesita cele mai simple alimente.
Este necesar
- - 250 ml lapte;
- - 150 gr. slănină;
- - 260 gr. făină;
- - 1, 5 lingurițe praf de copt;
- - un praf de piper Cayenne;
- - o jumătate de linguriță de sare;
- - 75 gr. unt;
- - 250 gr. Brânză Cheddar (se poate folosi orice brânză tare).
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 200C.
Pasul 2
Tăiați slănina în felii foarte subțiri și prăjiți-o până când este crocantă.
Pasul 3
Măcinați slănina aurie fină foarte fin.
Pasul 4
Frecați brânza pe o răzătoare fină.
Pasul 5
Într-un castron, combinați făina, praful de copt, sarea, piperul și untul.
Pasul 6
Adăugați brânză, slănină și lapte.
Pasul 7
Frământați aluatul și întindeți-l cu grosimea de 1 cm.
Pasul 8
Folosind un tăietor de prăjituri, tăiați prăjiturile și așezați-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt.
Pasul 9
Introducem aperitivul la cuptor pentru 15 minute.
