Ce ar putea fi mai rapid și mai satisfăcător decât plăcinta? Plăcinta cu pui se poate face în jumătate de oră, dar se dovedește a fi foarte fragedă.
Puteți combina un astfel de produs ca puiul cu orice: cu legume, cu alte tipuri de carne, orez. Pentru ca tortul să nu fie uscat, dacă este posibil, adăugați maioneză, smântână sau bulion.
- Aluat foietaj (drojdie) - 2 buc. (500 de grame fiecare);
- File de pui - 500 gr;
- Ceapă - 2 capete;
- Tuberculi de cartofi - 7 buc. (mediu);
- Condimente după gust;
- Maioneză - 100 ml;
- Ulei de floarea soarelui - 50 ml;
- Ou de pui - 1 buc.
- Curatam tuberculii de cartofi, ii spalam, taiati in fasii de marime medie. Puneți într-un castron, adăugați condimente și sare. Lăsați-l la infuzat aproximativ o oră.
- Fileul meu de pui, tăiat în fâșii, pus într-un castron, adaugă condimente, sare și maioneză. Lăsăm la marinat o oră.
- Curățați ceapa, tăiată în jumătăți de inele.
- Luăm un catarg, îl ungem cu ulei de floarea soarelui.
- Luăm aluatul, îl întindem, îl punem pe o foaie de copt.
- Puneți cartofi, ceapă, file de pui deasupra aluatului (sare și adăugați condimente dacă este necesar).
- Luăm a doua bucată de aluat și o desfășurăm și acoperim tortul deasupra, îl ciupim de-a lungul marginilor.
- Rupeti oul de pui intr-un castron si ungeti placinta deasupra.
- Punem la cuptor la 180 de grade și coacem aproximativ o jumătate de oră, până se înmoaie.
