Brânza de vaci are un gust excelent și este cea mai utilă dintre toate produsele lactate fermentate. Foarte digerabil, bogat în calciu și fosfor. Iar portocalele sunt vitamine (97% vitamina C!). Un desert ușor poate fi făcut din aceste două alimente sănătoase. Un mic dejun perfect și delicioase delicii pentru copii și adulți.
Este necesar
-
- brânză de vaci - 800g;
- portocale mari - 4buc;
- lapte condensat - 4 linguri;
- smântână - 400g;
- coniac - 2 linguri;
- zahăr pudră - 4 linguri.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați portocalele. Pentru a îndepărta amărăciunea coajă și pentru a preveni infecțiile gastro-intestinale, se toarnă apă clocotită peste fructe. Așezați-le pe un șervețel și lăsați-le să se usuce.
Pasul 2
Folosiți portocale pentru a decora desertul. Fără decojire, tăiați trei portocale în felii sau jumătăți de luni. După cum vă place cel mai mult.
Pasul 3
Curățați portocala rămasă. Pentru a îndepărta coaja de portocală, aveți nevoie de o răzătoare fină sau un cuțit special de coajă, sau doar un cuțit ascuțit. Tăiați vârfurile din portocaliu. Apoi scoateți coaja de portocală împreună cu pulpa albă. Frecați coaja rezultată pe o răzătoare fină.
Pasul 4
Eliberați portocala decojită din membrane. Apoi împărțiți pulpa în felii, presărați coniac și presărați zahăr pudră.
Pasul 5
Bateți smântâna răcită într-o cremă groasă folosind un mixer. Timp de biciuire - cel puțin 10 minute. Mergeți ușor de la viteza de pornire la viteza maximă. Până la sfârșitul procesului, reduceți viteza și bateți un minut în acest mod.
Pasul 6
Frecați cașul printr-o sită și adăugați frisca și laptele condensat. Pentru o masă cremoasă, bateți toate ingredientele cu un tel sau folosiți un mixer la viteză mică.
Pasul 7
Umpleți seringa de patiserie cu cremă de brânză de vaci și așezați-o pe cercurile portocalii. Ornează desertul cu felii de portocală și coajă.
