Caserola pentru paste cu carne tocata, branza si sos de rosii. Practic, caserola pentru paste Ziti este o versiune simplificată a lasagnei. În loc de foi de lasagna, există paste tubulare numite ziti, stivuite la rând. O cină copioasă și delicioasă pentru întreaga familie.
Este necesar
- Pentru zece porții:
- - 1,5 litri de sos de roșii;
- - 500 g paste ziti;
- - 500 g carne macinata de vita;
- - 150 g brânză moale;
- - 150 g brânză mozzarella;
- - 1 ceapă;
- - 1, 5 pahare de smântână;
- - 2 linguri. linguri de parmezan ras.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, fierbeți rulourile ziti în apă clocotită sărată timp de 8-10 minute (consultați instrucțiunile de pe ambalajul pastelor). După aceea, pliați-le într-o strecurătoare, lăsați să scurgă toată apa.
Pasul 2
Într-o tigaie mare sau o cratiță, rumeniti ceapa tocata si macinati carnea de vita macinata la foc mediu. Adăugați sos de roșii și fierbeți timp de 15 minute. Sosul de spaghete de roșii gata preparat este de obicei vândut în cutii de 750 ml. Dar puteți toca carnea tocată cu ceapă într-un amestec de apă, pastă de roșii și condimente după gust. Alternativ, puteți face propriul sos de roșii folosind roșii proaspete.
Pasul 3
Înveliți un vas de copt cu unt, puneți ingredientele pregătite în straturi: mai întâi, jumătate din pastele fierte, apoi felii de brânză moale, smântână, jumătate din sos de roșii din carne, din nou jumătate din paste, brânză mozzarella, tăiate felii. Umpleți toate acestea cu restul de sos de roșii-carne. Presară deasupra parmezan ras. Așezați vasul în cuptor.
Pasul 4
Caserola pentru paste Ziti se gătește aproximativ 30 de minute la 180 de grade în cuptor. În acest timp, brânza ar trebui să fie bine rumenită. Serviți această cazolă copioasă fierbinte.
