În combinație cu banane coapte, nuci și un gust ușor de ciocolată, gemul obișnuit de prune se transformă într-o delicatesă de nedescris pentru o petrecere de ceai de familie. O astfel de dulceață poate fi pregătită pentru iarnă, astfel încât chiar și în serile reci vă puteți bucura de gustul prunelor și bananelor.
Este necesar
- - 600 g prune fără sâmburi;
- - 50 g de nuci;
- - 2 banane;
- - 1 st. o lingură de zahăr, pudră de cacao.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți prunele, scoateți semințele din ele, tăiați-le în bucăți mici. Puneți prune într-o cratiță, acoperiți cu zahăr, turnați în jumătate de pahar cu apă simplă. Aduceți la fierbere, reduceți focul, fierbeți prunele la foc mic timp de aproximativ 10 minute.
Pasul 2
Apoi turnați amestecul de prune într-un blender, adăugați bucățile de banane curățate acolo. Tocați prunele și bananele până la piure. Apoi frecați printr-o sită pentru a scăpa de bucăți de piele de prune - dar acest lucru nu este deloc necesar, gemul este deja fraged.
Pasul 3
Se toarnă amestecul de banane și prune înapoi în cratiță, se întoarce la foc, se adaugă 1 lingură de pudră de cacao, se aduce amestecul la fierbere. Gatiti dulceata timp de 5 minute, apoi adaugati nuci tocate, gatiti inca 3 minute impreuna.
Pasul 4
Aranjați dulceața fierbinte de banane și prune cu nuci în borcane sterilizate, înfășurați. Puteți face gem cu jumătate din cantitatea de ingrediente specificate, dacă nu doriți să gătiți cu o rezervă pentru iarnă. Gemul se mănâncă rapid - îl puteți servi pur și simplu cu ceai, adăugați-l direct în ceai, folosiți-l ca umplutură pentru o clătită, turnați-l peste plăcinte și clătite. Numai fără cusături, astfel de gem se păstrează în frigider cel puțin 1 săptămână.
