Chiar și o simplă plăcintă cu mere și nuci îți va surprinde oaspeții, mai ales dacă o faci în borcane porționate. Arată foarte apetisant, dar gustul este pur și simplu delicios!
Este necesar
- - 3-4 mere,
- - 1 linguriță vanilie,
- - ½ cană de nuci
- - un vârf de scorțișoară,
- - 150 g unt,
- - 1 pahar de făină,
- - un vârf de nucșoară,
- - 2 pahare de zahăr,
- - ¾ pahare de smântână,
- - 1 linguriță bicarbonat de sodiu,
- - Sarat la gust,
- - 1 ou.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi trebuie să curățați merele și să le răciți pe o răzătoare grosieră. Bateți untul înmuiat cu un mixer cu zahăr. Rezultatul este un amestec omogen.
Pasul 2
Într-o ceașcă separată, bateți oul și adăugați-l la amestecul de unt. Continuați să biciuieți până când este cremoasă. Apoi trebuie să adăugați făină, sare, sodă, nucșoară și scorțișoară acolo. Bate totul, astfel încât ingredientele uscate să fie ușor umezite.
Pasul 3
Acum trebuie să adăugăm merele. Amestecați totul ușor și adăugați nuci tocate.
Pasul 4
Borcanele trebuie unse cu ulei și umplute pe jumătate cu aluat. Aluatul va fi foarte lipicios la început, dar sucul de mere îl va dilua treptat.
Pasul 5
Borcanele trebuie așezate pe o foaie de copt, acoperite cu pergament și coapte la 190 de grade timp de 20-25 de minute.
Pasul 6
În timp ce desertul este pregătit, trebuie să faceți sosul: într-o cratiță medie la foc moderat, trebuie să combinați unt, smântână și zahăr. Bate totul până se dizolvă zahărul. După aceea, sosul se scoate din aragaz. Adăugați vanilie acolo și amestecați.
Pasul 7
Acest sos trebuie turnat peste desert în borcane.
