Quesadilla este un fel de mâncare popular mexican. Există multe rețete diferite pentru quesadilla. Dacă vă place mâncarea vegetariană, asigurați-vă că încercați quesadilla de avocado cu sos cremos de chili.
Este necesar
- tortilla - 2buc
- fasole conservată - 1 cutie mică
- avocado
- voinicică
- piper bulgar - 1 buc
- ulei de masline
- crema de branza - 100 g
- smântână 20% grăsime - 100 ml
- ardei iute
- sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați clopotul și ardeii iute în cuburi mici.
Pasul 2
Gatiti smantana si crema de branza la foc mic timp de 4-5 minute, amestecand continuu.
Pasul 3
Scoateți amestecul de brânză cremă de pe foc și amestecați cu ardeii tocați.
Pasul 4
Puneți cubuletul în avocado, tocați rucola.
Pasul 5
Prajiti fasolea la foc mic 1-2 minute.
Pasul 6
Încălziți tortilla timp de 10-20 de secunde în cuptorul cu microunde, îndoiți-le ușor în jumătate. În partea de jos a tortilei, puneți fasolea încălzită, apoi avocado și rucola. Se acoperă cu sos de chili gata preparat. Poftă bună!
