Aroma tortului cu lămâie este subtilă, gustul este foarte delicat, este ideal pentru cafea tare, ceai verde, pe bază de plante sau negru. Puteți adăuga în plus turmeric la tort - acest condiment va da produselor coapte o nuanță frumoasă.
Este necesar
- Pentru test:
- - 2 cani de faina;
- - 120 g unt;
- - 1 cana de zahar;
- - 1 lingurita de sifon, sare, coaja de lamaie, praf de copt;
- - 2 oua;
- - 2 lingurite de vanilie;
- - 1 pahar de lapte.
- Pentru firimituri de cofetărie:
- - 1 3/4 cani de faina;
- 3/4 cană zahăr brun
- - 190 g unt;
- - 1 linguriță de sare.
- Pentru glazură:
- - 1 pahar de zahăr pudră;
- - 3 linguri. linguri de suc de lamaie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 175 de grade, ungeți forma de briose cu unt. Faceți firimituri de cofetărie. Pentru a face acest lucru, amestecați sare, zahăr, făină. Măcinați untul și amestecați până se obțin firimituri fine, puneți-le la frigider.
Pasul 2
Cerneti faina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea. Lăsați-l să acționeze zece minute.
Pasul 3
Bateți untul și zahărul la temperatura camerei separat, până se omogenizează.
Pasul 4
Adăugați coaja de lămâie, bateți ouă una câte una, amestecând după fiecare adăugare. Adăugați vanilie, adăugați făină, adăugați amestecul de făină, amestecați.
Pasul 5
Se toarnă aluatul în forme, se presară cu pesmet din frigider.
Pasul 6
Gatiti 40-50 minute la 170 grade.
Pasul 7
Se amestecă zahărul glazurat și sucul de lămâie.
Pasul 8
Se toarnă glazura peste brioșele răcite.
