Dulciurile Rafaello lasă puțini oameni indiferenți, pentru că uimesc un dinte dulce cu gustul lor încântător de delicat. Propun să gătesc această delicatesă acasă. Desigur, gustul va fi ușor diferit de bomboanele comerciale, dar va fi în continuare uimitor!
Este necesar
- - lapte condensat - 380 g;
- - fulgi de cocos - 250 g;
- - unt - 50 g;
- - migdale - 30 buc.;
- - vanilină - un vârf.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă fulgii de cocos într-un vas separat, destul de adânc. Nu uitați să lăsați o porție mică de nucă de cocos pentru a stropi viitoarele bomboane de ciocolată.
Pasul 2
După ce ați topit untul într-o baie de apă, adăugați fulgii de cocos împreună cu vanilia. Amestecă totul în mod corespunzător.
Pasul 3
Adăugați lapte condensat la masa rezultată. Chiar înainte de a face acest lucru, lăsați laptele condensat să se încălzească la temperatura camerei. Amestecă totul așa cum ar trebui. Ar trebui să sfârșiți cu un amestec destul de gros. Acoperiți-l cu plastic sau folie alimentară și puneți-l la frigider timp de cel puțin 7 ore. Este cel mai convenabil să lăsați amestecul peste noapte.
Pasul 4
Dacă ați cumpărat migdale necojite, curățați-le. Pentru a face acest lucru, turnați fructele de piatră cu apă clocotită timp de 3-5 minute. După ce a trecut timpul, scoateți-le din apă. După această procedură, pielea este îndepărtată destul de ușor.
Pasul 5
Apoi, puneți migdalele într-o tigaie curată și uscată și puneți-le pe aragaz timp de aproximativ 3 minute. Astfel, se va usca.
Pasul 6
Scoateți o bucată mică din amestecul de nucă de cocos răcit și formați într-o tortilla. Apoi puneți migdalele uscate în centru. Înfășurați-l cu atenție. Ar trebui să ajungi cu o bilă de cocos destul de uniformă. Faceți restul bomboanelor Rafaello în același mod. Ar trebui să aveți 30 dintre ei.
Pasul 7
Rulați bine bilele rezultate în fulgii de nucă de cocos lăsați anterior, apoi puneți-i la frigider timp de aproximativ 2-3 ore. Dulciurile Rafaello de casă sunt gata!
