Nu este dificil să pregătiți o rolă de ciocolată cu o umplutură aerisită. Umplutura se dovedește a fi foarte aerisită - se topește doar în gură, pură plăcere!
Este necesar
- Luați pentru un test:
- - zahăr - 120 grame;
- - făină - 60 grame;
- - trei ouă;
- - un vârf de vanilină și sare;
- - pudra de cacao - 1 lingura;
- - praf de copt - 0,5 linguriță.
- Pentru umplere aveți nevoie:
- - brânză de vaci - 200 de grame;
- - smântână, zahăr glazură, nucă de cocos - 3 linguri fiecare;
- - unt - 1 lingură îngrămădită.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți aluatul. Pentru a face acest lucru, bateți ouăle cu zahăr, vanilie și sare. Aruncați făina cu cacao și praful de copt, cerneti în aluat. Amesteca.
Pasul 2
Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt, periați cu ulei, turnați aluatul, aplatizați-l într-un dreptunghi. Puneți la cuptor timp de zece până la cincisprezece minute (temperatura 180 de grade). Doar nu te usca prea tare!
Pasul 3
Pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, bateți toate componentele umpluturii la o viteză redusă a mixerului.
Pasul 4
Separați tortul gata de hârtie, înfășurați-l în timp ce este fierbinte. Lăsați-l să acționeze cinci minute. Apoi se desfășoară, se unge cu umplutură, se înfășoară mai tare, se decorează după dorință, se pune la frigider timp de o oră. Ruloul de ciocolată este gata, faceți ceai!
