Popcornul este o delicatesă care este populară pentru oamenii de absolut orice vârstă. În timpul unei plimbări în parc, vizitând un cinematograf sau evenimente publice, puteți vedea aproape întotdeauna mașini speciale care vând produse din porumb. Puteți face popcorn adevărat acasă folosind un multicooker obișnuit.
Selectăm ingredientele
Vă rugăm să rețineți că miezul special de porumb trebuie achiziționat pentru a face floricele acasă. De obicei, producătorii realizează etichete pe ambalaj - „porumb de orez”, „porumb din popcorn” sau pur și simplu „popcorn”.
Pentru a face floricele de casă, aveți nevoie doar de două ingrediente principale - porumb și câteva lingurițe de ulei vegetal. Puteți face, de asemenea, multe experimente culinare cu multicookerul dvs. făcând popcorn dulce, sărat, fructat sau caramel. Ingredientele suplimentare pot fi selectate în funcție de preferințe.
Procesul de gătit
Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal în fundul recipientului multicooker. Pentru o mână de porumb, de exemplu, ai nevoie doar de două lingurițe. Apoi, adăugați ingredientul principal - porumbul de orez. Rețineți că cel mai bine este să gătiți floricelele în porții mici. În caz contrar, nu toate cerealele se pot deschide.
Setați modul „supă” pe multicooker. Această funcție este asigurată de aproape toate modelele. Capacul multicookerului trebuie să fie bine închis în timpul preparării floricelelor. Nu există un timp de gătit specific pentru fel de mâncare, disponibilitatea acestuia poate fi determinată de sfârșitul „aplauzelor”.
Se toarnă floricelele finite într-un recipient separat. Îndepărtați orice miez nedeschis, dacă există, și răciți ușor. Există mai multe experimente pe care le puteți face cu floricele fierbinți.
Ingrediente suplimentare
În timp ce floricelele sunt fierbinți, le puteți amesteca cu zahăr pudră sau sare. Dacă zahărul pudră nu este la îndemână, puteți folosi zahăr obișnuit sau îl puteți măcina într-o râșniță de cafea.
Popcornul multicooker poate fi transformat într-un tratament cu caramel. Pentru a face acest lucru, topiți caramelul de tort și amestecați-l în boabele de porumb de orez fierte. Dacă floricelele sunt reci, atunci este mai bine să le încălziți ușor într-o tigaie obișnuită.
Puteți înlocui sarea, zahărul glazurat și caramelul cu orice alte ingrediente - zahăr vanilat, condimente, siropuri sau chiar ciocolată topită. Un fel de mâncare original va fi, de exemplu, floricele presărate cu mai multe tipuri de ciocolată topită - lapte, alb și amar. Opțional, puteți face floricele colorate folosind glazură ca adaos. Puteți găsi amestecuri similare în aproape orice magazin de bomboane sau secțiunea de ingrediente de copt.
