O salată foarte gustoasă și strălucitoare cu pui și prune uscate este perfectă pentru o masă festivă. Prunele nu numai că vor dilua salata proaspătă cu un gust bogat, ci îi vor conferi și un aspect frumos și prezentabil.
Este necesar
- - 350 g piept de pui
- - 3-4 ouă
- - 2 castraveți
- - 125 g prune uscate
- - 2 pumni de nuci
- - 50 g brânză
- - 3 linguri. l. maioneză
- - sare și alte condimente după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a pregăti o salată cu pui și prune uscate, trebuie să fierbeți pieptul de pui. Pentru a face acest lucru, luați o cratiță mică, turnați apă în ea și puneți-o pe foc. Puneți puiul în apă caldă și fierbeți. Când puiul este aproape gata, adăugați puțină apă sărată după gust și gătiți sânii.
Pasul 2
Puneți pieptul de pui finit pe un prosop de hârtie și ștergeți umezeala cu el, răcoriți. Așezați puiul pe o tăietură, tăiați-l în benzi și puneți-l într-un castron de salată.
Pasul 3
Acum trebuie să gătești ouăle. Puneți-le într-o cratiță, acoperiți cu apă, adăugați 2 vârfuri de sare. Ultima acțiune este necesară pentru ca ouăle să nu izbucnească în timpul gătitului. Se fierb ouăle tari. După gătit, puneți-le sub apă rece, răcite și curate. Împărțiți ouăle finite și procesate în albușuri și gălbenușuri. Tăiați albul în cuburi mici și radeți gălbenușurile.
Pasul 4
Clătiți castraveții, uscați și tăiați în benzi. Se toarnă prune uscate cu apă clocotită timp de 15 minute, se usucă, apoi se toacă mărunt. Curățați nucile, tăiați-le.
Pasul 5
Combinați toate ingredientele, condimentați cu maioneză, amestecați salata cu pui și prune uscate și radeți brânza deasupra și serviți salata la masă.
