Uneori chiar vrei să-ți impresionezi familia și prietenii cu deliciile tale culinare. Coacerea unei pâini delicioase este un pariu absolut sigur. Mai mult decât atât, este foarte simplu să faci acest lucru, dar se dovedește că este mult mai bogat și mai aromat decât cele oferite de noi de către punctele de vânzare.
Este necesar
-
- făină - 1,5 kg;
- apă - 700 gr;
- drojdie - 40 g;
- sare - o linguriță;
- ulei vegetal
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți drojdia. Drojdia proaspătă este de departe cea mai bună. Puteți lua orice fel de făină pentru a face pâine, dar este mai bine să acordați preferință făinii premium.
Pasul 2
Se toarnă apă într-o cană, se adaugă sare și drojdie. Când drojdia se dizolvă, adăugați făină. Frământați aluatul timp de 3-5 minute.
Pasul 3
După 1, 5 ore, puneți aluatul pe masă, amestecați, împărțiți în 2 părți și puneți în forme groase de aluminiu, unse în prealabil cu ulei de floarea-soarelui. Când pâinea ajunge la marginile matriței, puneți-o în cuptor la foc mic. Coaceți pâinea timp de 1 oră.
Pasul 4
Scoateți pâinea din cuptor și, în timp ce este fierbinte, periați-o cu unt pentru a împiedica crusta să se învechească.
