Doriți să vă mulțumiți familia și prietenii cu o pizza rapidă? Mini-pizza apetisantă și rapidă de pregătit va uimi cu siguranță pe toată lumea prin gustul său unic. Puteți lua pizza cu dvs. la picnic și puteți lua o gustare după o lungă plimbare.
Este necesar
- - 25 g drojdie proaspătă
- - 50 g unt
- - 1 kg făină
- - 300 g de carne tocată
- - 2-3 catei de usturoi
- - ceapa mare
- - 1 lingură. l. pasta de tomate
- - 250 ml de lapte
- - 1 linguriță sare
- - piper
- - 20-30 g de brânză
Instrucțiuni
Pasul 1
În laptele cald, sarea și zahărul se vor dizolva, apoi se vor adăuga și dizolva drojdia. Se pot adăuga condimente dacă se dorește. Adăugați unt topit (nu fierbinte) și adăugați făină.
Pasul 2
Frământați moale, nelipicios. Acoperiți cu un șervețel și puneți-l într-un loc cald până când aluatul crește. În timpul perioadei în picioare, trebuie să-l amesteci o dată.
Pasul 3
Se prajeste carnea tocata, se adauga ceapa tocata si usturoiul, pasta de rosii, sare si piper, se fierbe timp de 4-5 minute, se ia de pe foc.
Pasul 4
Împărțiți aluatul crescut în bucăți (această cantitate de aluat face aproximativ 8 pizza). Scoatem o bucată din aluat din palmă, o formăm sub formă de bilă, o punem pe o foaie de copt și presăm în jos, astfel încât tortul să nu depășească 1 cm. Torturile rezultate trebuie să fie întinse distanță de 5 cm una de cealaltă, lăsați-i să stea într-un loc cald timp de 10 minute.
Pasul 5
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Puneți carnea tocată, brânza rasă pe tortile și coaceți timp de 20 de minute.
