Gătitul preparatelor de varză într-un aragaz lent nu necesită mult efort și nu necesită mult timp. Datorită acestui dispozitiv, procesul de gătit devine ușor și plăcut, iar caracteristicile gustative ale felului de mâncare rămân la cel mai înalt nivel. În acest articol, vă voi spune cum să gătiți varză înăbușită într-un aragaz lent.
Este necesar
- - un cap de varză - 1/2 buc.;
- - carne de porc - 300g.;
- - ceapa - 1 buc.;
- - morcovi - 1 buc;
- - pasta de rosii - 100g.;
- - ulei vegetal - 2 linguri
Instrucțiuni
Pasul 1
Carnea trebuie tăiată în cuburi mici, sare și pusă într-un castron multicooker, uns înainte cu ulei vegetal. Dispozitivul trebuie să fie pornit în modul „Coacere”, cronometrul trebuie să fie setat timp de 60-70 de minute.
Pasul 2
În timp ce carnea se prăjește, puteți începe să tăiați legumele. Morcovii sunt tăiați în benzi, iar ceapa este tăiată în cuburi sau jumătăți de inele mici.
Pasul 3
La 15 minute după începerea gătitului, se adaugă la carne legume tocate și diverse condimente, iar după alte 10 minute se adaugă 150-200 ml. apă.
Pasul 4
În timp ce carnea se fierbe într-un aragaz lent, puteți începe să mâncați varză. Ar trebui să fie tocată, apoi sărată și zdrobită cu mâinile. Datorită acestui fapt, varza va elibera sucul și va deveni mult mai moale.
Pasul 5
Când multicookerul termină de gătit, trebuie să turnați varză în ea, să adăugați condimente, să amestecați conținutul bine și să puneți în modul "Coacere" timp de 30 de minute.
Pasul 6
Cu 15 minute înainte de sfârșitul fierberii, adăugați pasta de roșii și frunza de dafin în castron. La sfârșitul gătitului, vă puteți bucura de aroma și gustul minunat de varză înăbușită cu carne. Vasul poate fi servit singur sau cu o garnitură. Poftă bună!
