Pofta acestui tort de vară se află în firimitul dulce, care completează cu succes aroma mâncării și îi conferă un aspect apetisant. Acest tort poate fi servit cu ceai la micul dejun sau ca desert după feluri principale.
Este necesar
- Pentru test:
- - 100 de grame de ulei
- - 1 pahar de făină
- - 0,5 căni de zahăr
- Pentru umplere:
- - fructe de padure
- - zahăr după gust
- Pentru firimituri:
- - ulei vegetal
- - făină
- - zahăr
Instrucțiuni
Pasul 1
Gătit aluatul. Pentru a face acest lucru, combinați untul pre-înmuiat cu zahărul, apoi cu făina. Mai întâi, amestecați cu o lingură și apoi este mai convenabil să o faceți cu mâinile. Când masa este netedă, întindeți-o pe o foaie de copt sau pe un vas de copt de această dimensiune. Pentru a face stratul de aluat subțire, de aproximativ 0,5 cm, facem laturi mici.
Pasul 2
Boabele trebuie spălate bine și sortate. Apoi amestecați cu zahăr și puneți aluatul într-un strat uniform. Puteți folosi diferite soiuri de fructe de padure amestecându-le sau presărați diferite jumătăți de plăcintă cu fructe de padure diferite.
Pasul 3
Făcând o firimitură. Se amestecă puțină făină (2-3 linguri) cu zahăr (după gust). Adăugați puțin ulei vegetal și frecați cu o furculiță. Dacă aluatul este sfărâmat, dar uscat, adăugați ulei. Dacă, dimpotrivă, aluatul este pur și simplu amestecat și nu se formează firimituri, adăugați făină și zahăr. Presară fructele de pădure cu pesmetul rezultat.
Pasul 4
Trebuie să coaceți un astfel de tort la o temperatură de 200 de grade până când părțile laterale și stropirile devin maronii aurii (durează de obicei 25-40 de minute).
