Propun să încercați un desert grozav - plăcintă cu ananas cu cireșe. Pregătirea tortului este simplă și rapidă.
Este necesar
- - făină - 200 g;
- - ouă - 4 buc.;
- - zahăr - 150 g;
- - lămâie - 1 buc.;
- - unt - 40 g;
- - conserve de ananas (cercuri) - 7 buc.;
- - cireșe proaspete - 50 g;
- - rom - 50 g;
- - zahăr glazur - 1 lingură. l.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătirea aluatului. Separați albii de gălbenușuri. Combinați 50 g zahăr și gălbenușuri. Puneți gălbenușurile cu zahăr într-o baie de apă, încălziți până când amestecul începe să se îngroașe. Se amestecă gălbenușurile tot timpul. Răciți gălbenușurile.
Pasul 2
Bateți albul până se obține o spumă groasă, adăugați câteva picături de lămâie. Se amestecă spuma de proteine cu zahăr (50 g). Combinați albul cu gălbenușurile, amestecați ușor.
Pasul 3
Topeste untul. Se toarnă făina, untul în amestecul de ouă, se amestecă cu un mixer. Aluatul este gata.
Pasul 4
Ungeți vasul multicooker cu ulei și presărați cu făină. Întindeți aluatul și întindeți deasupra inelele de ananas. Așezați o cireșă (fără sâmburi) în centrul fiecărui inel. Gatiti 45 de minute in modul Coacere. Apoi, lăsați în multicooker încă 15 minute în modul „Heat”.
Pasul 5
Curățați cireșele, acoperiți cu zahărul rămas, adăugați rom. Lăsați-l să acționeze 10 minute. Apoi macina ciresele cu un blender.
Pasul 6
Puneți plăcinta terminată pe o farfurie, turnați-o cu sos de cireșe, presărați cu zahăr pudră. Tortul este gata! Poftă bună!!!
