Ruloul de biscuiți se prepară foarte repede și ușor. Acest desert poate fi decorat festiv și va deveni un adevărat salvator pentru o vizită neașteptată a prietenilor.
Este necesar
- făină - 2, 75 căni
- apă minerală foarte carbogazoasă - 500 ml
- zahăr - 1 pahar
- sifon - 1,5 lingurițe
- ulei vegetal - 1 lingură
- brânză de vaci - 100 g
- măr - 100 g
- unt - 50 g
- zahăr - după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Se amestecă apă minerală foarte sclipitoare cu bicarbonat de sodiu și se amestecă nu prea tare pentru a obține o reacție chimică care eliberează dioxid de carbon. Acest lucru este necesar pentru ca produsul finit din aluat să se dovedească aerisit și slăbit.
Pasul 2
Acum puneți zahăr granulat, făină în amestec, amestecați până se obține un aluat omogen și turnați ulei vegetal.
Această componentă va oferi produselor de patiserie elasticitate, ulei și suficientă umiditate.
Pasul 3
Ungeți ușor suprafața unei foi de copt largi cu părți mici cu ulei vegetal folosind o perie specială din silicon. Apoi turnăm aluatul pe o foaie de copt și netezim cu o lingură, o spatulă sau un cuțit.
Pasul 4
Așezați foaia de copt cu aluatul în cuptor, care trebuie preîncălzit la o temperatură de 200 - 220 grade. Coaceți timp de 15 până la 20 de minute.
Pasul 5
Scoateți prăjitura fierbinte de pe foaia de copt făcând-o cu un cuțit lung. Se pune pe un prosop și se rostogolește.
Răcește tortul așa.
Pasul 6
Între timp, în timp ce tortul se răcește, pregătește crema. Pentru a face acest lucru, bateți brânza de vaci, mere și untul înmuiat, adăugând zahăr după gust.
Pasul 7
Cu crema rezultată, ungeți tortul răcit îndepărtând prosopul, apoi înfășurați-l din nou. Decorați după dorință și puteți servi desertul la masă.
