Thin Banana Pie este un desert delicat și rapid pe care întreaga familie îl va aprecia cu siguranță. Se bazează pe aluat delicios și umplutură delicată de banane cu chipsuri de ciocolată și zahăr brun.
Este necesar
- Pentru test:
- • 1 pahar de făină;
- • 1 ou de pui;
- • 1 pachet de unt;
- • 160 g zahăr;
- • ½ gălbenuș de ou;
- • sare.
- Pentru umplere:
- • 4 banane medii;
- • 50 g de unt;
- • Zahar brun;
- • fulgi de ciocolată.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă făina într-un castron. Adăugați zahărul, sarea și untul prealizat, rece acolo. Frecați toate ingredientele în unt și firimituri de făină cu mâinile.
Pasul 2
Apoi introduceți un ou și ½ parte de gălbenuș în aceeași firimitură, amestecați totul rapid. Frământați un aluat neted și elastic, rotiți-l într-o bilă mare, trimiteți-l la frigider timp de o jumătate de oră, după ce îl înveliți cu folie alimentară.
Pasul 3
După o jumătate de oră, ungeți un vas de copt (24 cm diametru) cu o bucată de unt. Trageți aluatul din frigider, relaxați-vă și, dacă doriți, împărțiți în 2 părți egale. Rolați o parte, puneți-o într-o matriță, formând laturile și bateți cu o furculiță. Și înfășurați a doua parte a aluatului din nou în folie, trimiteți-l la congelator și lăsați-l acolo pentru următoarea plăcintă. Rețineți că puteți folosi tot aluatul, dar apoi tortul va fi gros.
Pasul 4
Trimiteți formularul cu baza de aluat la cuptor, preîncălzit la 200 de grade, coaceți până se înmoaie. Între timp, curățați bananele și tăiați (pe lungime) în farfurii.
Pasul 5
Scoateți baza de testare pregătită din cuptor. Tăiați jumătate de unt (pentru umplutură) în felii și distribuiți uniform peste aluat. Presărați ½ parte zahăr brun și chipsuri de ciocolată deasupra untului. Apoi întindeți farfuriile cu banane.
Pasul 6
Tăiați restul de unt felii și așezați deasupra umpluturii cu banane. Acoperiți totul din nou cu zahărul și așchii rămași. Puneți plăcinta de banane formată în cuptor și coaceți timp de 20 de minute. Apoi scoateți din cuptor, tăiați, după care puteți servi.
