Multe gospodine sunt mereu în căutarea unor salate simple și delicioase. „Mireasa” are un gust neobișnuit de delicat. Această salată se prepară ușor și rapid.
Este necesar
- - 2 cepe;
- - 4 cartofi;
- - 3 morcovi;
- - 2 sfeclă;
- - ulei de floarea soarelui;
- - 4 ouă;
- - 3 brânză procesată;
- - 200 g maioneză.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați toate legumele. Luați un cazan, turnați apă în el, fierbeți apă. Puneți toate legumele în apă clocotită și gătiți-le până se înmoaie la foc mic sub un capac, pentru că astfel se gătesc mult mai repede.
Pasul 2
Când legumele sunt gata, scurgeți apa fierbinte și turnați peste apa rece. Legumele nu numai că se vor răcori mai repede, dar vor deveni mai ușor să le curățați.
Pasul 3
Luați ouăle, acoperiți-le cu apă rece. După ce fierbe apă, gătește încă 10 minute. Scurgeți apa, răciți ouăle și coajați-le.
Pasul 4
Curățați ceapa, clătiți bine și tăiați grosier. Pentru această salată, cel mai bine este să tăiați ceapa în fâșii mari.
Pasul 5
Se toarnă ulei de floarea soarelui într-o tigaie preîncălzită. Se toarnă ceapa tocată în tigaie și se prăjește până devine translucidă. Ceapa se prăjește la foc mic, amestecând continuu. Va dura doar câteva minute.
Pasul 6
Curățați toate legumele, radeți-le pe o răzătoare grosieră. Apoi radeți ouăle și crema de brânză pe o răzătoare grosieră. Puneți niște brânză și ouă într-un castron separat pentru a decora vasul.
Pasul 7
Luați un castron mare de salată și așezați ingredientele în straturi: cartofi, ceapă, morcovi, ceapă, maioneză, sfeclă, ceapă, maioneză, brânză, maioneză.
Pasul 8
Folosiți ca decor o brânză rasă sau un ou. Presară-le peste salată. De asemenea, puteți garni salata cu crenguțe de verdeață.
