Această rețetă folosește unul dintre cele mai ieftine și mai slabe produse din carne - pieptul de pui. Toate celelalte ingrediente incluse în această rețetă simplă de salată de pui adaugă aromă și fac masa de vacanță incredibil de delicioasă.
Este necesar
- - piept de pui - 300 g;
- - ouă - 6 buc.;
- - ceapa - 1-2 capete;
- - șampoane - 200 g;
- - brânză - 170 g;
- - maioneza;
- - Sarat la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a fierbe pieptul de pui, pune-l în apă clocotită, adaugă sare, câteva boabe de ardei iute și, dacă se dorește, frunza de dafin. Gatiti 20-30 de minute pana cand se inmoaie. Apoi se răcește și se taie în bucăți mici.
Pasul 2
Tăiați șamponii în felii, apoi tăiați aceste felii în mai multe părți. Se obțin bucăți mici subțiri. Prăjește-le în unt sau ulei vegetal până se înmoaie. De obicei, ciupercile tocate mărunt se prăjesc rapid. La sfârșitul prăjirii, adăugați puțină sare.
Pasul 3
Gatiti ouale fierte tare - 7-10 minute dupa fierberea apei. Apoi se răcește și se taie în bucăți mici (sau se freacă pe o răzătoare grosieră).
Pasul 4
Tăiați ceapa în jumătăți de inele subțiri sau cuburi foarte mici. Se rade brânza. Pentru această salată se poate folosi orice brânză tare. Brânza procesată va funcționa și ea, dar gustul și aspectul salatei vor fi ușor diferite.
Pasul 5
Puneți un strat de piept de pui tocat mărunt pe o farfurie. Ungeți-l ușor cu maioneză. Puneți ceapa deasupra, ciupercile pe ea. Puneți deasupra un strat de ouă și ungeți-l bine cu maioneză. Se toarnă deasupra un strat gros de brânză rasă. Apoi punem salata la frigider timp de două ore. Înainte de servire, puteți decora salata cu ierburi, bucăți strălucitoare de ardei gras, morcovi sau roșii.
