Kefirul este un produs foarte util. Este recomandat pentru utilizare atât de copii, cât și de adulți. Există excepții numai dacă o persoană are antecedente de boli gastrice asociate cu aciditate ridicată. Apoi, chefirul poate provoca complicații.
Kefirul are un efect benefic asupra stării umane, relaxează și ameliorează stresul, în același timp datorită conținutului de acid lactic. Această substanță apare în momentul fermentării laptelui. Mediul acid, care se obține în stomac după consumul de chefir, accelerează absorbția de vitamina D, calciu, fier și alte substanțe și, de asemenea, ajută la îmbunătățirea digestiei.
Efectul antimicrobian al chefirului apare și cu indigestie. Kefirul este prescris copiilor cu disbioză, intoxicații alimentare, alergii, anemie, pneumonie, rahitism și după un tratament pe termen lung cu antibiotice. De aceea, pediatrii recomandă insistent copiilor de toate vârstele să bea câte două pahare de produse lactate în fiecare zi. Datorită acestui spectru de acțiune, kefirul este capabil să îndepărteze din corpul nostru diferite toxine și alte elemente dăunătoare, și tocmai acest lucru garantează începerea tratamentului cu succes al bolilor.
cardiologii formulează diete terapeutice speciale care se bazează pe acțiunea alimentelor nutritive ușor de digerat. Acestea includ kefirul, care este foarte ușor de digerat și chiar creează un mediu favorabil în organele digestive. Kefirul, împreună cu iaurturile, este foarte popular în rândul femeilor care urmează o dietă constantă în căutarea unei figuri ideale.
De asemenea, este necesar să ne amintim că chefirul, la fel ca majoritatea produselor lactate, Kefirul, ca multe alte medicamente, trebuie băut corect, numai atunci poate rezulta pozitiv. Merită să ne amintim că chefirul trebuie perfuzat la temperatura camerei înainte de utilizare. Trebuie să-l beți încet, cu înghițituri mici. Și nu ar trebui să îl abuzați niciodată, atunci kefirul va beneficia și va gusta.
