Un desert bun ar trebui să gătească rapid, să mănânce repede și, dacă este posibil, să nu se așeze pe părți. Întrucât sărbătorile sunt înainte, un astfel de desert va fi foarte relevant.
Este necesar
- Ricotta - 300 g;
- Făină de grâu - 1 lingură.;
- Ouă - 3 bucăți;
- Ulei de măsline - 1/3 linguri.;
- Zahăr - 3/4 linguri.;
- Zest de 1 lămâie;
- Un vârf de cuțit de sare;
- 1 sac de praf de copt;
- 2 pere dulci mari;
- Opțional - niște zahăr pentru a carameliza tortul.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cernem făina cu praful de copt într-un castron mare, adăugăm coaja acolo. Frecați Ricotta printr-o sită. Bateți ouăle cu unt, sare, zahăr.
Pasul 2
Curățați perele (deși dacă pielea lor este subțire și fragedă, acest obiect poate fi omis) și tăiați în cuburi mici.
Între timp, preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Pasul 3
Combinați făina, ouăle și ricotta. Trimiteți aluatul în matriță. Apăsați ușor bucățile de pere în aluat și introduceți-le la cuptor timp de o oră. Verificăm disponibilitatea standard cu o scobitoare.
Poftă bună!
