Laptele de capră este un produs unic bogat în vitamine și minerale. Datorită proprietăților sale naturale, satisface în mod optim nevoile umane și îmbunătățește sănătatea.
Laptele de capră și proprietățile sale
Conținutul de grăsimi al acestui lapte este mult mai mare decât cel al vacii. Dar grăsimea din laptele de capră este mai bine absorbită, datorită căreia corpul uman îl acceptă mai optim.
Merită să ne amintim că nu se recomandă administrarea copiilor sub un an. În comparație cu laptele uman, care conține o enzimă specială care descompune grăsimile, este absent în laptele de capră. Prin urmare, nu este potrivit pentru hrănirea copiilor.
Când copilul are deja un an sau mai mult, îl puteți hrăni în siguranță cu lapte de capră.
Dacă comparăm acest produs cu laptele de vacă, conținutul său de grăsime este cu 15-20% mai mare. Dar, în același timp, laptele de capră nu conține aglutinine în compoziția sa, ceea ce permite globulelor de grăsime conținute în acesta să nu se lipească. Drept urmare, organismul asimilează mult mai bine acest produs.
Laptele de capră conține acizi linoleici și arahididici mai esențiali. Dacă vorbim despre acizi grași nesaturați și medii, conținutul lor este, de asemenea, mai mare decât în laptele de vacă. Datorită acestui fapt, laptele de capră este mult mai ușor de digerat și asimilat de către organism, dar și conținutul său de grăsime este mai mare.
Conținutul de grăsime din laptele de capră: benefic sau rău
Nu vă fie teamă de conținutul ridicat de grăsimi din laptele de capră. Dacă este consumat cu moderație, acesta va aduce beneficii excepționale organismului. După cum se spune, totul este bun cu măsură, iar acest produs nu face excepție. Cu toate acestea, utilizarea excesivă a unui produs precum laptele de capră poate afecta negativ sănătatea, la fel și orice consum excesiv de orice.
Pe lângă acizii grași sănătoși, acest lapte conține o cantitate uriașă de vitamine și minerale esențiale, care în combinație între ele vor ajuta la evitarea multor boli.
În primul rând, laptele de capră normalizează activitatea sistemului cardiovascular, elimină radionuclizii din organism. Laptele de capră este implicat în metabolismul glucidelor și al lipidelor și îmbunătățește procesul de respirație celulară.
Acest lapte este recomandat persoanelor care suferă o perioadă de convalescență sau reabilitare după boli. Este capabil să susțină energic corpul. Forța se va întoarce mai repede, iar corpul va deveni mai puternic mai devreme.
Chiar și persoanele care sunt alergice la laptele de vacă pot consuma lapte de capră fără nicio problemă. Cei care doresc să slăbească pot bea în siguranță lapte de capră, deoarece grăsimile acestuia nu vor fi transformate în țesut adipos și nu vor afecta dieta. Credința falsă a multor oameni că kilogramele se vor lipi de corp din laptele de capră nu are nicio bază științifică. Mai degrabă, acest produs va oferi corpului mai multă energie, care poate fi mai mult decât utilizată în sporturile active.
