Salata de șuncă și omletă va fi un decor demn al mesei festive. Salata se prepară foarte ușor și rapid.
Este necesar
- - 6 buc. ouă;
- - 5 linguri. lapte pentru o omletă;
- - 1 cutie de porumb;
- - 250 g sunca;
- - 1 BUC. Ceapa Yalta;
- - 4 dinti dintati;
- - 50 g de ierburi, mărar, pătrunjel;
- - sare, piper (după gust)
- - 100 g maioneză;
- - ulei de floarea soarelui (pentru prăjirea unei omletă).
Instrucțiuni
Pasul 1
Omletele de gătit. Combinați ouăle cu laptele și bateți-le cu un mixer, adăugând sare și piper după gust. Se toarnă amestecul de ouă în porții mici într-o tigaie preîncălzită. Se prăjesc 5-6 omlete mici. Lăsați omletele să se răcească.
Pasul 2
Se toarnă porumbul într-un castron, după ce a scurs lichidul, se taie șunca în fâșii și se adaugă la porumb. Apoi tocați ceapa mărunt și puneți-o într-un castron.
Pasul 3
Rulați omletele răcite într-un tub și tăiați-le în inele. Adăugați omleta la restul ingredientelor.
Pasul 4
Treceți usturoiul prin usturoi și adăugați la salată. Presară salata cu ierburi tocate mărunt și condimentează-o cu maioneză. Se amestecă totul bine și se pune în feluri de mâncare porționate.
