Morcovii coreeni sunt un produs popular pe masă cu adevărate gospodine. Și un aperitiv oriental picant este potrivit nu numai ca fel de mâncare separat, ci și ca ingredient pentru salate. Alegerea lor este imensă. Morcovii coreeni se potrivesc bine cu pui, carne, ciuperci, șuncă și cârnați afumați, fructe de mare, brânză, ierburi și alte produse, ceea ce înseamnă că le puteți combina la nesfârșit, experimentând gustul. Vă vom oferi 6 dintre cele mai populare rețete de salate simple și rapide de pregătit.
„Fasolinka”
Ingrediente:
- fasole conservată - 200 g
- șampoane -200-250 g
- cârnați afumați - 150 g
- Morcovi coreeni - 100-150 g
- ceapa - 1 buc.
- maioneză
Această salată este extrem de ușor de preparat și este potrivită pentru momentele în care există puțin timp de gătit. Se toacă ceapa și se prăjește în ulei vegetal, similar cu ciupercile. Tocam marunt carnatul. Se amestecă toate produsele, se condimentează cu maioneză și se servește, aranjând cu atenție porțiile folosind un inel de servire.
Naviga
Ingrediente:
- conserve de porumb - 80 g
- piept de pui afumat - 200 g
- Morcovi coreeni - 80 g
- ouă - 2 buc.
- chipsuri de cartofi - 80 g.
- maioneză
- sare piper
Tocați morcovi coreeni, ouă fierte, piept de pui. Se amestecă cu conserve de porumb, sare și piper și se condimentează cu maioneză. Puneți vasul într-un bol de salată, presărați deasupra chipsuri tocate. Punem câteva lucruri întregi pe verticală într-o salată ca pânzele.
Apropo, dacă ingredientele sunt tocate bine, salata poate fi pusă în plăcinte, fiecare decorată cu chipsuri - fiecare coș va semăna cu o barcă.
Ispită
Ingrediente:
- calamari - 600 - 700 g
- carne de porc fiarta - 300 g
- ciuperci de stridii - 500 g
- Morcovi coreeni - 200 g
- conserve de porumb - 1 cutie
- castraveți - 3 buc.
- maioneză
- muştar
Fierbeți ciupercile de stridii în apă sărată, tăiate în fâșii și prăjiți-le în unt.
Fierbeți calmarii 7-8 minute în apă cu sare, apoi clătiți și curățați de coajă, tăiați și fâșii. Tocăm carnea de porc și castraveții proaspeți. Se amestecă toate ingredientele cu morcovi coreeni și conserve de porumb. Se condimentează cu sare și piper. Condimentați vasul cu maioneză, adăugați muștar.
Atracţie
Ingrediente:
- piept de pui afumat -150 - 200 g
- Morcovi coreeni - 200 - 250 g
- conserve de porumb - ½ cutie
- ceapa - 1 buc.
- biscuiți
Puneți în piept pieptul de pui. Dacă morcovii coreeni sunt lungi, tocați-i și ei. Tocam si calim ceapa. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează vasul cu maioneză și se pune într-un castron de salată. Presărați salata cu crutoane deasupra.
An Nou
Ingrediente:
- file de pui - 200 g
- cartofi - 3 buc.
- Morcovi coreeni -150 g
- conserve de porumb - 1 cutie
- ketrushka
- frunze de salată
- maioneză
- sare
Curățați cartofii, tăiați-i în paie mici și prăjiți-le în ulei. Se fierbe fileul de pui si se taie cubulete. Tocam patrunjel, amestecam cu file de pui, conserva de porumb, morcovi coreeni. Condimentați cu sare, condimentați cu maioneză și puneți frunze de salată. Presărați cartofi plăcintă deasupra înainte de a servi.
Salata de ficat
Ingrediente:
- ficat - 500 g
- Morcovi coreeni - 300 g
- ceapa - 150 g
- ciuperci - 400 g
- lapte
- mărar
- maioneză
- sare
Tăiați ceapa în jumătăți de inele și prăjiți-o în ulei vegetal. Tăiați ficatul în cuburi și înmuiați-l în lapte, puneți-l într-o tigaie cu ceapă, sare și prăjiți timp de 5-7 minute. Se prajesc ciupercile separat. Lăsați ficatul și ciupercile să se răcească.
Se amestecă morcovii coreeni, ficatul și ciupercile. Adăugați mărar tocat și maioneză, sareți totul, amestecați.
