Un fel de mâncare cu legume arată mai atractiv și mai apetisant dacă nu numai că este gătit delicios, ci și frumos decorat. Trandafiri și lalele, bărci și avioane - toate aceste decorațiuni pentru capodoperele tale culinare pot fi realizate din cele mai simple alimente disponibile.
Instrucțiuni
Pasul 1
Faceți bărci cu pânze frumoase din morcovi și frunze de salată care vor decora aproape orice fel de mâncare de legume.
Luați un morcov mediu, spălați-l, fierbeți-l, curățați-l.
Tăiați morcovii fierți în mai multe bucăți, de 4-5 cm lungime. Tăiați cilindrii rezultați în lungime în patru bucăți.
Luați frigarui pentru măsline, fixați câte o bucată de salată pe fiecare - aceasta va fi pânza bărcii. Așezați o frigăruie în mijlocul fiecărei felii de morcov. Velierele sunt gata.
Pasul 2
Faceți un con de molid frumos care să se încadreze armonios în decorul oricărei salate de legume.
Luați un morcov de dimensiuni medii, spălați-l, fierbeți-l, curățați-l.
Modelați morcovii într-o formă cilindrică rotunjind marginea mai largă. Faceți o tăietură arcuită la bază. Folosiți un cuțit pentru a îndepărta stratul subțire de pastă de morcov din spatele tăieturii, formând astfel o scară voluminoasă.
Continuați să modelați cântarele de la bază până la vârful cilindrului. Faceți tăieturile într-un model de șah. Faceți solzii superiori mai lungi decât cei inferiori. Așezați salata verde lângă mugurii gata.
Pasul 3
Faceți trandafiri albi din ridichi, care, atunci când sunt combinați cu frunze de năsturel, adaugă un aspect sofisticat și original unui vas de legume.
Ridichile trebuie spălate, vârfurile și coada îndepărtate.
Apoi tăiați cu grijă partea superioară și curățați pielea cu un cuțit ascuțit.
Faceți cinci tăieturi arcuite care se intersectează pe rădăcina de ridichi. Scufundați leguma rădăcină în apă rece pentru a înflori petalele. Trandafirul este gata.
Pasul 4
Faceți o ciorchină spectaculoasă de struguri din castraveți proaspeți verzi, care vor decora perfect orice salată de legume. Spălați castravetele, tăiați pielea cu un cuțit ascuțit. Formați bile din pulpa de castraveți folosind o crestătură rotundă. Tăiați frunzele de struguri de pe pielea castravetelui. Aranjați bilele și frunzele astfel încât să arate ca o grămadă de struguri.
Pasul 5
Tăiați frumoase flori roșii cu centre albe - bujori din ridichi. Așezați-le printre frunze de pătrunjel și salată verde și veți obține o compoziție interesantă care va decora orice fel de mâncare de legume. Luați legumele rădăcină de ridiche, spălați-le, îndepărtați blaturile, tăiați vârful și blatul. Folosind un cuțit în formă de seceră, faceți 6 tăieturi arcuite pe cultura rădăcinii. Scufundați floarea de ridiche în apă rece pentru a deschide petalele.
