Această rețetă pentru caserola de cartofi cu cârnați va fi cu siguranță utilă atunci când există prea puțin timp pentru gătit, iar oaspeții sunt deja la prag. Se prepară destul de simplu și rapid, iar produsele folosite pot fi găsite în orice frigider.
Este necesar
- • ½ kg de cartofi;
- • ulei de floarea soarelui;
- • condimente preferate (de exemplu, nucșoară, busuioc și piper negru);
- • 100 g brânză tare;
- • 100 g cârnați (fierți sau afumați);
- • 200 g smântână (se poate înlocui cu smântână sau lapte);
- • o grămadă mică de ierburi proaspete;
- • sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați cartofii, clătiți bine și tăiați în cercuri suficient de subțiri cu ajutorul unui cuțit ascuțit.
Pasul 2
Fundul vasului de copt trebuie să fie bine uns cu ulei de floarea soarelui. Apoi puneți tuberculii de cartofi pregătiți în matriță într-un strat uniform. Presărați-le cu cantitatea necesară de sare, precum și condimente.
Pasul 3
După aceea, crema trebuie turnată în matriță. Apoi, cartofii trebuie introduși într-un cuptor încălzit la 200 de grade. Acolo, cartofii ar trebui să fie fierți aproximativ o jumătate de oră.
Pasul 4
După ce legumele din vasul de copt sunt suficient de moi, trebuie scoase din cuptor. Așezați cârnații tăiați în cuburi mici, uniform, deasupra cartofilor.
Pasul 5
Brânza tare trebuie tăiată folosind o răzătoare grosieră. Masa de brânză rezultată trebuie să fie întinsă uniform pe cârnați și cartofi.
Pasul 6
După aceea, formularul trebuie trimis înapoi la cuptor. Acolo, caserola trebuie coaptă aproximativ un sfert de oră.
Pasul 7
Clătiți verdele, lăsați apa să se scurgă și tocați destul de fin cu un cuțit ascuțit. Ar trebui să fie presărat pe suprafața vasului după ce brânza este complet topită.
Pasul 8
Caserola finită trebuie scoasă din cuptor și lăsată să se răcească ușor. După aceea, este împărțit în bucăți porționate și servit la masă.
