Cine ar renunța la micul dejun croissanturi proaspete, crocante și aromate? Rapide, tandre și gustoase - vor fi o opțiune potrivită pentru vacanță, dacă nu aveți prea mult timp, dar doriți cu adevărat să faceți fericit persoana de naștere. Rețeta croasantelor cu ciocolată este foarte simplă și suficient de rapidă de pregătit.
Este necesar
- -1 strat de foietaj (300 g);
- -1 baton de ciocolată (100 g);
- -1 ou;
- -unt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru croissantele cu rețetă rapidă, folosiți foietaj gata preparat. Dacă mai este timp, îl puteți găti singur conform rețetei clasice.
Pre-dezghețați aluatul foietaj și rotiți-l într-un strat gros de 3-5 mm. Tăiați în triunghiuri mici pentru a se potrivi cornurilor și lăsați-le deoparte pentru câteva minute.
Pasul 2
Între timp, ia o batonă de ciocolată. Lăptos sau amar - oricare vă place cel mai mult. Rupeți ciocolata în bucăți și așezați 2 pătrate de ciocolată la baza fiecărui triunghi de foietaj. Rulați triunghiurile în tuburi.
Pasul 3
Luați un ou de pui și rupeți-l într-un recipient. Bateți cu o furculiță până se omogenizează. Acum periați tuburile de ciocolată cu un ou bătut și așezați-le pe o foaie de copt unsă.
Coaceți cornurile de ciocolată la 200 °, 20-25 minute.
Pasul 4
Croissantele fierte pot fi presărate cu ciocolată rasă în timp ce sunt încă fierbinți sau cu zahăr pudră. Se servește decorat cu fructe de padure sau nuci.
Pentru o schimbare, puteți adăuga în umplutura de ciocolată coajă de lămâie, portocală sau 1 bucată de prune uscate sau caise uscate rase mărunt. Cel mai bine este să mănânci croissants imediat cât sunt încă fierbinți.
