Prajitura cu ciocolata cu o aroma bogata de nuc este o adevarata tentatie la care va fi greu sa reziste atat adultilor cat si copiilor. Nu necesită o listă întreagă de produse și este, de asemenea, destul de simplu de preparat.
Ingrediente pentru aluat:
- 150 g unt (margarina);
- 220 g de nuci;
- 220 g făină;
- 3 oua de pui;
- 1 linguriță praf de copt
- 3 lingurițe de pudră de cacao;
- 1 cana de zahar.
Ingrediente pentru zahărul glazurat:
- 5 linguri de zahăr pudră;
- 4 lingurite de apa;
- ½ linguriță suc de lămâie.
Pregătire:
- Se toarnă nucile decojite într-un castron de blender și se bat în pesmet.
- Untul (puteți face margarină) tăiat în bucăți mari, puneți într-o cratiță, puneți-l pe foc, topiți-l, turnați-l în pesmet și amestecați ușor.
- Combinați făina cernută în orice recipient cu cacao și praf de copt, amestecați, turnați în masa de unt-nuci și amestecați din nou bine.
- Combinați ouăle cu zahărul, bateți și turnați și în masa de nuci, amestecând ușor totul cu o lingură. Ar trebui să obțineți un aluat de tort destul de gros și în același timp dens.
- Ungeți bolul multicooker cu unt.
- Se toarnă aluatul de nuci finit într-un vas uns și se netezește. Coaceți timp de 50 de minute în modul Coacere. Dacă nu există multicooker, atunci puteți folosi o foaie de copt și un cuptor. Numai în acest caz, trebuie să coaceți tortul pentru 35-40 de minute la 180 de grade.
- După acest timp, gustați plăcinta cu nuci pentru pregătire. Dacă este gata, puneți-o pe o grătar și lăsați-o să se răcească.
- Între timp, combinați zahărul pudră într-o cratiță cu apă, puneți-l la foc mediu și încălziți până când praful se dizolvă complet. Acest proces durează de obicei nu mai mult de 5-6 minute.
- Când pudra se dizolvă, adăugați suc de lămâie la acest amestec, amestecați bine, scoateți din aragaz și răciți.
- Transferați tortul răcit într-un vas, acoperiți-l cu glazură și decorați, de exemplu, cu nucă de cocos, nuci sau ciocolată rasă. Este de dorit să se servească cu ceai sau cafea.
