Pesmetul este folosit într-o varietate de feluri de mâncare. De obicei, acestea sunt achiziționate gata făcute pentru aceasta. Dar există și o modalitate de a face acest ingredient singur.
Instrucțiuni
Pasul 1
Dacă nu aveți pesmet pentru pregătirea unui anumit fel de mâncare și, dintr-un anumit motiv, este imposibil să mergeți la magazin pentru ele, nu vă grăbiți să faceți un fel de mâncare fără pesmet. Pregătește-le singur.
Dacă nu mai aveți multe uscătoare, acestea pot fi transformate în pesmet foarte repede. Mai întâi luați butucul și uscați-l în bucăți mici. După aceea, scoateți râșnița, puneți uscătoarele semi-măcinate acolo și măcinați-le suplimentar în ea timp de un minut. După ce ați primit amestecul de la uscătoare, transferați-l pe o farfurie. Adăugați niște țelină uscată, mărar sau pătrunjel. Amestecul de panare este complet gata.
Pasul 2
Există, de asemenea, un mod ușor diferit de preparare a pesmetului, similar cu cel din fabrică. Pentru ea, în loc de uscătoare, se folosesc biscuiți. Principala condiție pentru crearea cu succes a acestui amestec este ca acestea să nu fie dulci. Comparativ cu precedentul, acest amestec are atât avantaje, cât și dezavantaje. Avantajele constau în gustul bogat al biscuiților, precum și în costul relativ redus al preparării acestuia. Dezavantajul este că biscuiții nu pot fi introduși direct în polizor, deoarece se pot rupe de stresul excesiv. Prin urmare, pesmetul se face numai manual folosind un butuc mare. După ce ați făcut un astfel de amestec, dacă doriți, adăugați piper negru fierbinte după gust.
Pasul 3
Dacă nu doriți să petreceți mult timp pregătind amestecul de pâine, cumpărați pâine pentru diete speciale sau pâine prăjită. Trebuie să fie crocante. Luați un butuc mic și măcinați aceste pâine crocantă. Adăugați la amestecul rezultat câteva ierburi uscate, asemănătoare cu cea de adăugat amestecurilor preparate conform rețetelor anterioare. Acest tip de amestec de panificație este convenabil, deoarece este mai ușor de preparat. În plus, nu este doar gustoasă, ci și utilă, deoarece pâinea conține multe oligoelemente necesare corpului.
Pasul 4
Și, în cele din urmă, dacă nu aveți uscătoare, fără biscuiți, fără pâine acasă și timpul se scurge, atunci puteți folosi o altă metodă de preparare a unui amestec de pâine. Luați câteva felii de pâine albă și puneți-le în cuptor. Încălziți-le timp de 15 - 20 de minute și, după formarea unei cruste maronii aurii, îndepărtați-le. Tocăm mărunt fripturile obținute astfel și amestecăm cu condimente, piper negru și ierburi.
