Un cocktail pe bază de înghețată preparat delicios poate fi servit nu numai ca băutură răcoritoare, ci și ca desert. Ingrediente suplimentare pot fi fructe proaspete, ciocolată și chiar lichioruri dulci.
Regulile pentru un cocktail delicios de înghețată
Pentru a prepara un cocktail, este mai bine să folosiți înghețată de vanilie sau înghețată fără arome și grăsimi vegetale care pot strica gustul băuturii. Este recomandat să mențineți înghețata caldă puțin, astfel încât cocktailul să capete rapid consistența dorită. Dar este mai bine să răciți fructele și laptele în avans, altfel băutura se va dovedi prea caldă.
Cocktail cu banane
Pentru a pregăti două porții din această băutură, veți avea nevoie de:
- 2 banane;
- 250 g înghețată de vanilie;
- 100 ml lapte;
- 1 lingură. o lingură de zahăr.
Curățați banana, tăiați-o în bucăți mici și puneți-o într-un blender. Adăugați zahăr granulat, înghețată de vanilie și lapte rece. Bateți toate ingredientele într-un blender la viteză mare, până la pufos. Apoi se toarnă în pahare și cade la masă.
Smoothie cu căpșuni cu fulgi de ovăz
Această băutură se dovedește a fi nu numai gustoasă, ci și sănătoasă, deoarece fulgi de ovăz ajută la normalizarea digestiei. Pentru a-l pregăti aveți nevoie de:
- 400 g înghețată;
- 200 g căpșuni proaspete;
- 30 g de fulgi de ovăz;
- 1 lingură. o lingură de miere;
- 100 g iaurt vanilat.
Sortați fructele de padure pre-răcite, desprindeți cozile și clătiți bine sub apă curentă. Așezați-le într-un blender. Adăugați miere topită într-o baie de apă, înghețată și iaurt rece de vanilie la căpșuni. Se prăjește fulgi de ovăz într-o tigaie fierbinte uscată până se rumenesc și se așează și într-un blender. Se amestecă totul până devine pufos, se toarnă în pahare, se ornează cu căpșuni proaspete și chipsuri de ciocolată.
Cocktail cu inghetata cu ciocolata
Ingrediente:
- 250 g înghețată de vanilie;
- 150 g de ciocolată neagră;
- 300 ml lapte;
- 1 lingură. o lingură de zahăr granulat.
Sparte ciocolata în bucăți mici. Lăsați-l deoparte pentru decor și dizolvați-i pe ceilalți în 150 ml de lapte cald. Turnați amestecul de ciocolată și lapte într-un blender și bateți până se omogenizează. Adăugați înghețată de vanilie, zahăr granulat și restul de lapte răcit. Se amestecă totul într-o spumă luxuriantă, se toarnă în pahare înalte și se ornează cu chipsuri de ciocolată.
Cocktail cu inghetata cu lichior
Ingrediente:
- 250 g înghețată de vanilie sau înghețată;
- 30 ml lichior de căpșuni;
- 100 g căpșuni proaspete;
- frisca.
Sortează căpșunile răcite, scoate cozile și spală-le. Când boabele se scurg, transferați-le într-un blender, adăugați lichior și înghețată. Se amestecă totul într-o spumă pufoasă și se toarnă în pahare. Se ornează cu puțină frișcă și căpșuni proaspete.
