Un desert neobișnuit de gustos, nutritiv, cu dovleac-fructe, potrivit în special pentru mâncarea bebelușilor. Deoarece conține doar vitamine și minerale atât de necesare pentru dezvoltarea copiilor. Puteți adăuga absolut orice fruct pe gustul dvs. în desertul de dovleac.
Este necesar
- - 300 g dovleac tocat;
- - 500 ml apă filtrată;
- - stafide, fructe după gust;
- - 100 - 150 g zahăr;
- - 1, 5 art. l. amidon + 50 ml apă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a face un desert cu fructe de dovleac, curățați și tăiați dovleacul în pătrate mici sau dreptunghiuri. Pune dovleacul tocat într-o cratiță, umple-l cu apă, adaugă zahăr și gătește la foc mic până se înmoaie.
Pasul 2
În timp ce dovleacul fierbe, pregătim fructele. Spălați bine prunele și tăiați-le în 4 părți, scoateți groapa. Clătiți stafidele și turnați apă clocotită, când apa se răcește, scurgeți-o. Spălăm zmeura într-o strecurătoare.
Pasul 3
Scoateți dovleacul fiert de pe foc. Bateți cu blenderul până se formează un piure lichid.
Pasul 4
Puneți din nou piureul de dovleac pe un foc mic, aduceți la fierbere. Se toarnă 50 ml în amidon. apă la temperatura camerei, amestecați bine și adăugați, într-un curent mic, la piureul de dovleac, amestecând continuu. Lăsați piureul de dovleac să fiarbă timp de 3 minute și adăugați stafidele și fructele. Amestecați ușor, așteptați ca piureul să fiarbă din nou și opriți focul. Desertul nostru cu fructe de dovleac este gata.
